Курс знакомит учащихся с историей биотехнологии как междисциплинарной науки. Показана классификация по сферам применения: красная (медицинская); зелёная (сельскохозяйственная); белая (промышленная); синяя (морская); золотая (биоинформатика); фиолетовая (правовая и этическая); чёрная (биотерроризм) и др.
Рассмотрены вопросы использования отраслью современных научных достижений (производство рекомбинантных белков (инсулин, гормоны роста), моноклональных антител, разработка вакцин (включая мРНК), методы CRISPR/Cas для редактирования генома и др.). Объяснены этические аспекты и биобезопасность.